Elintarvikealalla neuvonta, valvonta ja yrittäjät samaan suuntaan! - yhteistyössä mahdollisuus

Tilaisuus to 24.11.2022 klo 12–16, Wanha Aapiskukko, Haantie 4, Kalajoki

Tervetuloa iltapäivän tapaamiseen Wanhaan Aapiskukkoon torstaina 24.11.2022 yhdessä muiden elintarvikealan toimijoiden kanssa!

Kalajoen kaupungin ympäristöterveydenhuolto, maaseutu- ja elinkeinopalvelut järjestävät elintarvikealan toimijoille seminaarin yhteistyössä!

Tilaisuudessa käydään asioita lävitse niin yritysten kuin valvonnan näkökulmista. Ohjelma kokonaisuudessaan liitteenä (pdf).

Ohjelma:
12.00 Kahvitarjoilu suolaisen kera
12.20–12.30 Tilaisuuden avaussanat, ympäristöterveydenhuollon johtaja Ville Soininen
12.30–13.00 Käännän idun ja Elon tarina ’Käännältä maakunnan pöytiin’. Tuotantotilojen ja teknologian esittely, yrittäjä Eija Kupari.
13.00–13.10 Valmistus- ja tuotantotilojen Oiva-valvonta, terveystarkastaja Jorma Riihikoski
13.15–13.50 Modernin elintarvikekaupan nykynäkymät ja kehitystrendit, K-Supermarket kauppiaspariskunta Sari ja Juha Leskelä.
13.50–14.00 Elintarvikekaupan valvonta, terveystarkastaja Jorma Riihikoski
14.00–14.30 Tauko: kevyt lähiruokailu ja verkostoitumista
14.30–15.00 Lähiruuan tarjoaminen joukkoruokailussa, ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö Paula Kumpula
15.00–15.15 Ravintoloiden Oiva-valvonta, terveystarkastajat Sari Ouramo ja Jorma Riihikoski
15.15–15.45 Paneelikeskustelu. Kalajoen elintarvikevalvonta, maaseutupalvelut ja yrityspalvelukeskus yhdessä kehittämässä yrityksiä lähiruokaklusterissa.
15.45–16.00 Loppupuheenvuoro ja jatkokehitysehdotukset, elinkeinojohtaja Miia Himanka

Tilaisuus on osallistujille maksuton, mutta Ilmoittautumiset tarvitaan (tarjoilujen vuoksi sekä erikoisruokavaliot) viimeistään pe 18.11.2022 mennessä.

Ilmoittautumisia vastaanotetaan, joko sähköpostilla, puhelimitse tai alla olevan kunta-akkunan linkin kautta.

Jorma Riihikoski
terveystarkastaja
puh. 044 469 1465
jorma.riihikoski@kalajoki.fi

Heidi Pasanen
maaseutuyritysasiantuntija
puh. 044 469 1388
heidi.pasanen@kalajoki.fi